近日，河北琢酒集團千畝高粱種植示范基地釀酒高粱陸續(xù)成熟，豐收的喜悅與“漲紅了臉”的高粱構(gòu)成一幅喜慶的秋景圖，成百上千畝高粱一簇簇、一叢叢，連片相擁，紅透半邊天，更紅透了農(nóng)民洋溢著幸福的笑臉。

糧是酒之魂，釀好酒就要從種好糧抓起，從一粒高粱到一瓶酒的華麗轉(zhuǎn)身中，工匠精神是琢酒人始終堅守的品質(zhì)內(nèi)核。集團結(jié)合縣域農(nóng)業(yè)發(fā)展實際情況，圍繞鄉(xiāng)村振興國家戰(zhàn)略，以土地增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標抓手大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，投資 30余萬元實施千畝高粱種植示范基地項目建設(shè)，全程提供技術(shù)指導(dǎo)和政策幫扶，引導(dǎo)廣大農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助推農(nóng)業(yè)種植轉(zhuǎn)型，助力農(nóng)民增收。

在高粱種植示范基地建設(shè)中，河北琢酒集團先后同河北省農(nóng)林科學(xué)院和河北民族師范學(xué)院達成戰(zhàn)略合作，經(jīng)多方論證考察，選用地理氣候晝夜溫差大，土壤中含有有機物豐富，生態(tài)環(huán)境無污染的地區(qū)種植高粱，所產(chǎn)高粱顆粒飽滿、淀粉含量高，各項理化指標符合琢酒的釀造生產(chǎn)需要。

2020年千畝高粱種植示范基地項目于今年4月份啟動，經(jīng)過前期的探索和發(fā)展，基本形成了 “企業(yè) +政府+農(nóng)戶 (貧困戶)”的基地建設(shè)和發(fā)展模式，實施 “訂單種植、合同收購 ”，從種到收，統(tǒng)一免費發(fā)放高粱種子、有機肥，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一收購，最終經(jīng)過以確保種植戶利益為導(dǎo)向的價格論證實現(xiàn)全部回收，讓廣大農(nóng)民真正享受到千畝高粱基地建設(shè)的獲得感和成就感。

琢酒醬香型白酒工藝在嚴格遵循傳統(tǒng)醬香白酒生產(chǎn)工藝的同時因地制宜，形成了一整套具有琢酒醬香型白酒屬性的技術(shù)工藝體系?！凹Z必得其實”是其中最主要的工藝要求之一，集團利用得天獨厚的氣候條件，引進優(yōu)質(zhì)高粱品種，實施耕種、生長、成熟、收割、脫粒到運輸?shù)娜鞒炭茖W(xué)管控，以獲取最好的高粱進行嚴苛的篩選后，使農(nóng)民種植的高粱歷經(jīng)2200天繁工慢琢的考驗，通過12987工序的洗禮和5年時光沉淀，最終成為消費者手中那一小杯的精華。

河北琢酒集團董事長張雅麗表示，經(jīng)過一年的科學(xué)管理，今年基地高粱長勢喜人，最終能夠惠及百姓、互利雙贏，這標志著河北琢酒集團千畝高粱種植示范基地項目建設(shè)取得了階段性成果，同時也是琢酒集團履行社會責(zé)任、助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的應(yīng)盡義務(wù)，對推進縣域經(jīng)濟發(fā)展、進一步健全琢酒產(chǎn)品溯源體系、強化食品生產(chǎn)安全、加強未來戰(zhàn)略發(fā)展布局、提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌競爭力，具有非常重要的意義。